เกริ่นนำ: วังหลังไม่ได้มีดีแค่ร้านดังชุดแรก แต่ยังมีร้านอร่อยซ่อนอยู่ทุกซอย
เมื่อพูดถึง ร้านอาหารย่านวังหลัง หลายคนอาจนึกถึงร้านดังที่มีคนต่อคิว ร้านก๋วยจั๊บญวน ร้านบะหมี่เกี๊ยว ร้านอาหารอีสาน หรือร้านซีฟู้ดที่เคยเป็นกระแสในโลกออนไลน์ อย่างไรก็ตาม เสน่ห์ที่แท้จริงของวังหลังไม่ได้หยุดอยู่แค่ร้านยอดฮิตไม่กี่ร้าน เพราะตลาดวังหลังและพื้นที่รอบโรงพยาบาลศิริราชยังเต็มไปด้วยร้านอาหารเก่าแก่ ร้านจานด่วน ร้านอาหารใต้ ร้านโจ๊ก ร้านหอยทอด และร้านส้มตำที่มีลูกค้าประจำแน่นแทบทุกวัน
ดังนั้น บทความภาคต่อนี้จะพาไปรู้จักอีก 5 ร้านอาหารย่านวังหลังยอดนิยม ที่เหมาะกับคนอยากตะลุยกินแบบครบแนวมากขึ้น ได้แก่ หมูทอดชาววัง, คุณอ๋อ ก๋วยจั๊บญวน เส้นสด ศิริราช, ร้านอาหารปักษ์ใต้ดาวใต้, ก๋วยจั๊บยืนพื้น สี่แยกพรานนก และส้มตำยุพิน วังหลัง โดยแต่ละร้านมีจุดเด่นต่างกัน บางร้านเหมาะกับการซื้อกลับบ้าน บางร้านเหมาะกับมื้อเช้า บางร้านเหมาะกับคนชอบรสจัด และบางร้านเหมาะกับคนอยากกินเมนูอิ่มคุ้มในราคาไม่สูง
ที่สำคัญ วังหลังเป็นย่านที่เดินทางได้หลายวิธี โดยเฉพาะเรือด่วนเจ้าพระยา ท่าวังหลัง ท่าศิริราช รถเมล์สายที่ผ่านโรงพยาบาลศิริราช รวมถึงรถส่วนตัวที่สามารถจอดตามอาคารจอดรถหรือจุดรับฝากรถรอบพื้นที่ได้ แต่เนื่องจากถนนและซอยค่อนข้างแคบ จึงควรวางแผนล่วงหน้าเพื่อให้การตะลุยกินสนุกและไม่เหนื่อยเกินไป
อันดับที่ 1 หมูทอดชาววัง หมูทอดฉ่ำซอส หอมเครื่องเทศ ซื้อกลับบ้านก็ฟิน
ประวัติและความเป็นมาของร้าน
หมูทอดชาววังเป็นหนึ่งใน ร้านอาหารย่านวังหลัง ที่หลายคนรู้จักในฐานะร้านหมูทอดเจ้าดังของตลาดวังหลัง จุดเด่นคือหมูทอดสูตรฉ่ำซอส หอมเครื่องเทศ และมีให้เลือกหลายแบบ ทั้งเนื้อหมู ซี่โครงหมู และหมูสามชั้นติดมัน รีวิวจาก Wongnai ระบุว่าร้านนี้เป็นร้านที่หลายคนมาแล้วต้องซื้อกลับ โดยมีราคาต่อหัวประมาณ 101–250 บาท และเมนูเด่นคือหมูทอดชาววัง
เสน่ห์ของร้านนี้อยู่ที่ความเป็นสตรีทฟู้ดแบบซื้อกลับง่าย กินคู่กับข้าวเหนียวก็อิ่ม หรือจะซื้อไปเป็นกับข้าวที่บ้านก็เหมาะมาก นอกจากนี้ เมนูหมูทอดวังหลังยังเป็นที่พูดถึงในฐานะอาหารไทยยอดนิยมที่มีเอกลักษณ์เรื่องหมูทอดคลุกซอสฉ่ำ ๆ ต่างจากหมูทอดกระเทียมหรือหมูทอดน้ำปลาทั่วไป
เมนูยอดนิยมและราคาโดยประมาณ
เมนูแนะนำ ได้แก่ หมูทอดชาววัง ขีดละประมาณ 50–80 บาท, ซี่โครงหมูทอด ขีดละประมาณ 50–80 บาท, หมูสามชั้นทอด ราคาตามน้ำหนัก, ชุดครึ่งกิโลประมาณ 300–330 บาท และชุด 1 กิโลกรัมประมาณ 600–700 บาท ทั้งนี้ราคาอาจต่างกันตามสาขาและช่วงเวลา โดยข้อมูลบางแหล่งระบุราคากิโลละ 490 บาทหรือขีดละ 50 บาท ขณะที่ข้อมูลเดลิเวอรีบางสาขาแสดงราคาหมูสามชั้นทอด 1 กิโลกรัม 700 บาท และซี่โครงหมูทอดครึ่งกิโล 300 บาท
ขั้นตอนการเดินทาง
รถสาธารณะ: นั่งเรือมาลงท่าวังหลังหรือท่าศิริราช จากนั้นเดินเข้าสู่ตลาดวังหลัง มองหาร้านหมูทอดในโซนของกิน คนมักต่อคิวหรือมีถาดหมูทอดวางเด่นชัด
รถส่วนตัว: ตั้งพิกัดไปตลาดวังหลังหรือโรงพยาบาลศิริราช แล้วจอดรถในอาคารจอดรถใกล้ศิริราช หรือจุดรับฝากรถบริเวณรอบตลาด จากนั้นเดินต่อเข้าซอยวังหลัง
อันดับที่ 2 คุณอ๋อ ก๋วยจั๊บญวน เส้นสด ศิริราช เมนูร้อน ๆ อิ่มง่ายใกล้โรงพยาบาล
ประวัติและความเป็นมาของร้าน
คุณอ๋อ ก๋วยจั๊บญวน เส้นสด ศิริราช เป็นอีกหนึ่งร้านที่ติดอยู่ในลิสต์แนะนำของวังหลัง โดย Wongnai จัดอยู่ในกลุ่มร้านก๋วยเตี๋ยวและอาหารเวียดนาม พร้อมคะแนนรีวิวสูงในรายการร้านแนะนำย่านวังหลัง จุดเด่นของร้านคือก๋วยจั๊บญวนเส้นสด น้ำซุปร้อน เครื่องแน่น และเหมาะกับคนที่ต้องการอาหารจานเดียวแบบกินง่ายในย่านศิริราช
แม้วังหลังจะมีร้านก๋วยจั๊บญวนหลายร้าน แต่คุณอ๋อมีเสน่ห์ในแบบร้านท้องถิ่นที่ตอบโจทย์คนทำงาน นักศึกษา และผู้มาโรงพยาบาล เพราะเมนูร้อน ๆ แบบนี้กินได้ทั้งเช้า กลางวัน และช่วงบ่าย เหมาะกับวันที่อยากได้อาหารไม่หนักเกินไปแต่ยังอิ่มท้อง
เมนูยอดนิยมและราคาโดยประมาณ
เมนูที่ควรลอง ได้แก่ ก๋วยจั๊บญวนธรรมดา ประมาณ 60–75 บาท, ก๋วยจั๊บญวนพิเศษ ประมาณ 75–90 บาท, ก๋วยจั๊บญวนใส่ไข่ ประมาณ 75–95 บาท, หมูยอทอดหรือหมูยอลวก ประมาณ 60–90 บาท และเมนูยำหมูยอประมาณ 70–100 บาท ราคาอาจปรับขึ้นลงตามเดลิเวอรี หน้าร้าน และวัตถุดิบ
ขั้นตอนการเดินทาง
รถสาธารณะ: เดินทางด้วยเรือด่วนเจ้าพระยาลงท่าวังหลัง แล้วเดินไปทางโรงพยาบาลศิริราช หรือใช้รถเมล์ที่ผ่านถนนอรุณอมรินทร์และศิริราช จากนั้นเดินเข้าซอยตามพิกัดร้าน
รถส่วนตัว: ขับมาทางถนนอรุณอมรินทร์หรือถนนพรานนก มุ่งหน้าโรงพยาบาลศิริราช แล้วจอดรถในอาคารหรือจุดรับฝากรถใกล้ตลาด ก่อนเดินต่อมายังร้าน
อันดับที่ 3 ร้านอาหารปักษ์ใต้ดาวใต้ อาหารใต้รสเข้ม เครื่องแกงแน่น
ประวัติและความเป็นมาของร้าน
ร้านอาหารปักษ์ใต้ดาวใต้เป็นหนึ่งใน ร้านอาหารย่านวังหลังยอดนิยม สำหรับคนชอบอาหารใต้รสจัด โดยข้อมูลจากเพจร้านระบุว่าเป็นร้านอาหารปักษ์ใต้เก่าแก่ย่านวังหลัง เมนูครบ และรสชาติเข้มข้น ส่วนข้อมูลรีวิวจาก Wongnai ระบุว่าร้านอยู่ใกล้ตลาดพรานนกบนถนนวังหลัง มีเมนูอาหารใต้ทั้งแบบราดข้าวและกับข้าว ราคาต่อหัวประมาณ 101–250 บาท
ร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากกินอาหารใต้แบบจริงจัง ไม่ว่าจะเป็นคั่วกลิ้ง แกงไตปลา ใบเหลียงผัดไข่ สะตอผัดหมู หรือแกงขี้เหล็ก จุดเด่นคือเครื่องแกงแน่น รสจัด และเหมาะกับการกินคู่ข้าวสวยร้อน ๆ โดยเฉพาะคนที่ชอบรสเผ็ด หอมสมุนไพร และอาหารรสเข้ม
เมนูยอดนิยมและราคาโดยประมาณ
เมนูแนะนำ ได้แก่ คั่วกลิ้งหมู 80 บาท, ต้มกะทิยอดมะพร้าวใบเหลียง 80 บาท, ใบเหลียงผัดไข่ 100 บาท, สะตอผัดหมู 100–110 บาท, ปลาแดงทอดขมิ้นประมาณ 120–150 บาท, แกงขี้เหล็ก 80 บาท และคั่วกลิ้งเนื้อประมาณ 70–100 บาท โดยข้อมูลเดลิเวอรีของ Wongnai แสดงราคาเมนูหลายรายการ เช่น คั่วกลิ้งหมู 80 บาท ใบเหลียงผัดไข่ 100 บาท และปลาแดงทอดขมิ้น 150 บาท อีกแหล่งรีวิวระบุเมนูคั่วกลิ้งเนื้อ 70 บาท และแกงไตปลา 60 บาทในช่วงเวลาที่รีวิว
ขั้นตอนการเดินทาง
รถสาธารณะ: ลงเรือที่ท่าวังหลังหรือท่าศิริราช แล้วเดินเข้าทางถนนวังหลังไปโซนใกล้ตลาดพรานนก หรือใช้รถเมล์ที่ผ่านศิริราชแล้วเดินต่อ
รถส่วนตัว: ตั้งพิกัดไปถนนวังหลังหรือร้านอาหารปักษ์ใต้ดาวใต้ ควรจอดรถในจุดรับฝากรถหรืออาคารจอดรถรอบศิริราช เพราะบริเวณหน้าร้านและถนนวังหลังไม่เหมาะกับการจอดริมทางนาน ๆ
อันดับที่ 4 ก๋วยจั๊บยืนพื้น สี่แยกพรานนก ก๋วยจั๊บน้ำข้น หมูกรอบเด่น
ประวัติและความเป็นมาของร้าน
ก๋วยจั๊บยืนพื้น สี่แยกพรานนก เป็นร้านที่คนรักก๋วยจั๊บน้ำข้นรู้จักกันดี แม้จะอยู่โซนพรานนกแต่ยังเชื่อมกับเส้นทางวังหลัง–ศิริราชได้สะดวก จึงเหมาะใส่ไว้ในลิสต์ ร้านอาหารย่านวังหลัง ภาคต่อสำหรับคนที่อยากขยับออกจากตลาดวังหลังเล็กน้อยเพื่อกินร้านเด็ด
ข้อมูลจาก Wongnai ระบุเมนูแนะนำของร้าน เช่น ก๋วยจั๊บน้ำข้น 85 บาท, หมูกรอบเปล่า 170 บาท, เกาเหลาก๋วยจั๊บ 85 บาท, ปอเปี๊ยะสด 60 บาท และข้าวหมูกรอบพิเศษ 110 บาท นอกจากนี้ยังมีรีวิวสาขาบางขุนนนท์ที่กล่าวถึงความเป็นต้นตำรับสี่แยกพรานนก และจุดเด่นของหมูกรอบกับก๋วยจั๊บน้ำข้น
เมนูยอดนิยมและราคาโดยประมาณ
เมนูที่ควรลอง ได้แก่ ก๋วยจั๊บน้ำข้น 85 บาท, เกาเหลาก๋วยจั๊บ 85 บาท, หมูกรอบเปล่า 170 บาท, ปอเปี๊ยะสด 60 บาท, ข้าวหมูกรอบพิเศษ 110 บาท และเส้นเปล่าเพิ่ม 15 บาท ราคาอาจต่างกันตามสาขาและช่วงเวลา โดยเมนูเด่นที่สุดคือก๋วยจั๊บน้ำข้นที่น้ำซุปเข้มข้น เครื่องแน่น และหมูกรอบกรอบจริงจัง
ขั้นตอนการเดินทาง
รถสาธารณะ: จากท่าวังหลังสามารถเดินหรือต่อรถสั้น ๆ ไปทางสี่แยกพรานนก หรือใช้ MRT สถานีไฟฉาย/บางขุนนนท์แล้วต่อรถไปยังสี่แยกพรานนก
รถส่วนตัว: ขับมาตามถนนพรานนกหรืออรุณอมรินทร์ ตั้งพิกัดร้านก๋วยจั๊บยืนพื้น สี่แยกพรานนก ควรเผื่อเวลาหาที่จอด เพราะบริเวณแยกมีการจราจรค่อนข้างหนาแน่นในช่วงมื้ออาหาร
อันดับที่ 5 ส้มตำยุพิน วังหลัง ร้านอาหารอีสานแซ่บนัวในตำนาน
ประวัติและความเป็นมาของร้าน
ส้มตำยุพิน วังหลัง เป็นร้านอาหารอีสานที่เหมาะกับสายแซ่บ โดย Wongnai ระบุว่าร้านมีราคาต่อหัวประมาณ 101–250 บาท และมีเมนูเด็ด เช่น ข้าวโพดทอด ไก่ย่าง ยำนิ้วมือนาง ส้มตำไข่เค็ม ลาบกุ้ง และลาบหอยแครง ขณะที่ข้อมูลจากเพจและสื่อรีวิวบางแหล่งกล่าวถึงร้านส้มตำยุพินว่าเป็นร้านในตำนานย่านตรอกวังหลัง และมีเมนูตำถาดปลาร้าเป็นหนึ่งในเมนูเด่น
ร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากกินอาหารอีสานแบบนั่งกินจริงจังมากกว่าซื้อเดินกิน เพราะสามารถสั่งหลายเมนูมาแบ่งกันได้ เช่น ส้มตำ ไก่ย่าง ลาบ ยำ และของทอด บรรยากาศร้านให้ความรู้สึกตลาดวังหลังแท้ ๆ คึกคัก เป็นกันเอง และเหมาะกับกลุ่มเพื่อนมากเป็นพิเศษ
เมนูยอดนิยมและราคาโดยประมาณ
เมนูแนะนำ ได้แก่ ข้าวโพดทอด 100 บาท, ส้มตำทอดกรอบ 100 บาท, ตำไหลบัว + คอหมู 120 บาท, ส้มตำถาด 180 บาท, ส้มตำปู 60 บาท, ส้มตำไทย 60 บาท และตำถาดทะเลประมาณ 150 บาทตามข้อมูลรีวิวบางแหล่ง เมนูที่ควรสั่งคู่กันคือข้าวเหนียว ไก่ย่าง หรือลาบ เพื่อให้ได้มื้ออาหารอีสานครบเครื่อง
ขั้นตอนการเดินทาง
รถสาธารณะ: ลงท่าวังหลังหรือท่าศิริราช แล้วเดินเข้าตรอกวังหลัง/ตลาดวังหลังตามพิกัดร้าน หากไม่แน่ใจสามารถถามแม่ค้าในตลาดได้ เพราะร้านค่อนข้างเป็นที่รู้จัก
รถส่วนตัว: ใช้ถนนอรุณอมรินทร์หรือถนนพรานนก มุ่งหน้าโซนศิริราช จอดรถในอาคารหรือจุดรับฝากรถ แล้วเดินต่อเข้าตลาด เนื่องจากตรอกวังหลังไม่เหมาะกับการขับรถเข้าไปจอดหน้าร้าน
เคล็ดลับวางแผนกิน ร้านอาหารย่านวังหลัง ภาคต่อให้ครบในวันเดียว
หากต้องการตะลุยกิน ร้านอาหารย่านวังหลัง ให้ครบหลายร้านในวันเดียว ควรวางลำดับจากของเบาไปของหนัก เช่น เริ่มเช้าด้วยโจ๊กเฮียเกรียงหรือก๋วยจั๊บญวน จากนั้นเดินเล่นตลาดเพื่อย่อย แล้วค่อยต่อด้วยหมูทอดชาววังแบบซื้อกลับ หรือเลือกนั่งกินอาหารใต้ดาวใต้เป็นมื้อหลัก ต่อด้วยส้มตำยุพินสำหรับกลุ่มเพื่อนที่อยากกินเมนูแซ่บ ๆ หลายจาน
นอกจากนี้ ควรเตรียมเงินสดและถุงผ้าเล็ก ๆ เพราะร้านสตรีทฟู้ดบางร้านยังสะดวกกับเงินสดมากกว่า และเมนูซื้อกลับอย่างหมูทอดหรือของฝากจะพกง่ายขึ้น หากเดินทางด้วยเรือ ควรเช็กเวลาท่าเรือและหลีกเลี่ยงการถือของร้อนหรืออาหารกลิ่นแรงมากเกินไปในช่วงคนแน่น
สำหรับคนที่ขับรถมาเอง แนะนำให้เลือกจอดรถก่อนแล้วเดินเที่ยวทั้งโซน ไม่ควรขับวนเข้าซอย เพราะย่านวังหลังมีคนเดินจำนวนมาก ซอยแคบ และรถติดง่าย โดยเฉพาะช่วงเที่ยง วันหยุด และช่วงเย็น ดังนั้น วิธีที่สะดวกที่สุดสำหรับสายกินยังคงเป็นการเดินทางด้วยเรือหรือรถสาธารณะ แล้วใช้การเดินเท้าสำรวจร้านต่าง ๆ
บทสรุป
โดยสรุป ร้านอาหารย่านวังหลัง ภาคต่อยังคงมีตัวเลือกน่าสนใจอีกมาก โดยเฉพาะร้านที่มีเอกลักษณ์ชัดเจนและสะท้อนความเป็นตลาดวังหลังได้ดี ไม่ว่าจะเป็นหมูทอดชาววังที่เหมาะกับการซื้อกลับบ้าน คุณอ๋อก๋วยจั๊บญวนที่เหมาะกับมื้อร้อนง่าย ๆ ร้านอาหารปักษ์ใต้ดาวใต้สำหรับคนชอบอาหารใต้รสเข้ม ก๋วยจั๊บยืนพื้นสำหรับคนรักน้ำข้นและหมูกรอบ หรือส้มตำยุพินสำหรับสายแซ่บที่อยากนั่งกินกับเพื่อน
จุดเด่นของ ร้านอาหารย่านวังหลังยอดนิยม คือความหลากหลายและความเป็นกันเอง เพราะในพื้นที่เดียวสามารถกินได้ครบตั้งแต่มื้อเช้า อาหารจานเดียว อาหารใต้ อาหารอีสาน ของทอด ไปจนถึงของซื้อกลับบ้าน อีกทั้งการเดินทางด้วยเรือยังช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้การมาเดินกินวังหลังสนุกกว่าย่านอาหารทั่วไป
ดังนั้น หากเคยอ่านหรือเคยตะลุย 5 ร้านแรกไปแล้ว ภาคต่อนี้ถือเป็นลิสต์เสริมที่ช่วยให้การเที่ยววังหลังสมบูรณ์ขึ้น เหมาะทั้งกับคนที่มาโรงพยาบาลศิริราช คนที่มาเดินตลาด คนที่อยากทำคอนเทนต์รีวิวอาหาร และคนที่อยากหาของอร่อยในราคาที่จับต้องได้
Q&A คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ ร้านอาหารย่านวังหลังยอดนิยม
ถ้าไปวังหลังครั้งที่สอง ควรกินร้านไหนที่ไม่ซ้ำร้านดังเดิม?
แนะนำหมูทอดชาววัง ร้านอาหารปักษ์ใต้ดาวใต้ ก๋วยจั๊บยืนพื้น และส้มตำยุพิน เพราะเป็นร้านที่ให้รสชาติและประสบการณ์ต่างจากร้านก๋วยจั๊บญวนหรือบะหมี่เกี๊ยวในลิสต์แรก
ร้านไหนเหมาะกับซื้อกลับบ้านมากที่สุด?
หมูทอดชาววังเหมาะกับซื้อกลับบ้านมากที่สุด เพราะเก็บง่าย กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยได้ และเหมาะซื้อเป็นของฝากหลังเดินตลาด
ร้านไหนเหมาะกับคนชอบรสจัด?
ร้านอาหารปักษ์ใต้ดาวใต้และส้มตำยุพินเหมาะมาก เพราะมีทั้งอาหารใต้เครื่องแกงเข้มข้นและอาหารอีสานแซ่บนัว
เดินทางไป ร้านอาหารย่านวังหลัง แบบไม่ใช้รถส่วนตัวได้ไหม?
ได้ และค่อนข้างสะดวก โดยเฉพาะการนั่งเรือมาลงท่าวังหลังหรือท่าศิริราช จากนั้นเดินเข้าตลาดหรือเดินต่อไปยังโซนพรานนกตามร้านที่ต้องการ
ควรเตรียมงบเท่าไรสำหรับตะลุยกินวังหลังภาคต่อ?
หากกินแบบพอดี 1–2 ร้าน ควรเตรียมประมาณ 150–300 บาทต่อคน แต่ถ้าต้องการกินหลายร้าน ซื้อกลับบ้าน และสั่งเมนูเป็นกับข้าว ควรเผื่อประมาณ 400–700 บาทต่อคน เพื่อให้เลือกกินได้หลากหลายขึ้น