ร้านผัดไทยยอดนิยมในกรุงเทพฯ เส้นเหนียวนุ่ม ซอสเข้มข้น(ภาค3)
กรุงเทพฯ เป็นเมืองที่สามารถออกตามหา ร้านผัดไทย ได้แทบทุกย่าน ตั้งแต่รถเข็นริมทาง ร้านอาหารเก่าแก่ในชุมชน ร้านอาหารครอบครัว ไปจนถึงร้านยุคใหม่ใจกลางเมืองที่นำผัดไทยมาพัฒนาใหม่ทั้งในด้านวัตถุดิบ เทคนิคการผัด และการนำเสนอ แต่สิ่งที่น่าสนใจคือ แม้ทุกร้านจะเรียกอาหารจานนี้ว่า “ผัดไทย” เหมือนกัน แต่รสชาติที่ได้กลับแตกต่างกันอย่างชัดเจน บาง ร้านผัดไทย ให้ความสำคัญกับเส้นจันทน์ที่เหนียวนุ่มและดูดซับซอสได้ดี บางร้านเน้นความเปรี้ยวหอมของมะขามเปียก บางร้านกลับเลือกเดินอีกเส้นทางด้วยการไม่ใช้น้ำมะขามเลย ขณะที่บางร้านนำกุ้งแม่น้ำ ปูก้อน ไข่ข้น คอหมูย่าง หรือวัตถุดิบพรีเมียมมาเพิ่มมิติให้ผัดไทยธรรมดากลายเป็นอาหารจานพิเศษ ดังนั้น หากถามว่า ร้านผัดไทยยอดนิยม ในกรุงเทพฯ ร้านไหนอร่อยที่สุด คำตอบอาจไม่ได้มีเพียงร้านเดียว เพราะคำว่า “ผัดไทยที่อร่อย” ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคนอย่างมาก คนที่ชอบรสแบบโบราณอาจมองหาร้านที่สืบทอดสูตรจากครอบครัวมาหลายสิบปี ในขณะที่คนรุ่นใหม่อาจสนใจ ร้านผัดไทย ที่นำเทคนิคใหม่ ๆ เข้ามาใช้ หรือสร้าง Presentation ที่แตกต่างออกไป ยิ่งไปกว่านั้น ผัดไทยยังเป็นอาหารที่สะท้อนทักษะของคนหน้าเตาได้อย่างชัดเจน เพราะการผัดเส้นหนึ่งจานให้ได้ทั้งความเหนียวนุ่ม ไม่แฉะ ไม่เละ ไม่ติดกันเป็นก้อน และสามารถดูดซับซอสได้อย่างพอดี ต้องอาศัยทั้งประสบการณ์และการควบคุมไฟ หลังจากสองภาคก่อนเราได้ตามรอย ร้านผัดไทยยอดนิยม ในกรุงเทพฯ กันไปแล้วหลายแห่ง […]
ร้านผัดไทยยอดนิยมในกรุงเทพฯ เส้นเหนียวนุ่ม ซอสเข้มข้น(ภาค2)
กรุงเทพมหานครเป็นเมืองที่มีอาหารอยู่แทบทุกหัวมุมถนน แต่หากมีอาหารไทยจานใดที่สามารถเชื่อมโยงเรื่องราวของสตรีตฟู้ด วิถีชีวิต วัตถุดิบ และฝีมือของคนหน้าเตาเข้าด้วยกันได้อย่างชัดเจน “ผัดไทย” ย่อมเป็นหนึ่งในเมนูแรก ๆ ที่หลายคนนึกถึง เพราะเบื้องหลังอาหารเส้นที่ดูเหมือนไม่ซับซ้อนจานนี้กลับเต็มไปด้วยรายละเอียด ตั้งแต่การเลือกเส้นจันทน์ การเตรียมน้ำมะขาม การควบคุมความหวานและเค็ม การเลือกเต้าหู้ กุ้งแห้ง ไชโป๊ กุยช่าย ถั่วงอก ไปจนถึงการควบคุมอุณหภูมิของกระทะ ด้วยเหตุนี้ ร้านผัดไทย ในกรุงเทพฯ แต่ละแห่งจึงสามารถสร้างบุคลิกของตัวเองได้โดยไม่จำเป็นต้องมีรสชาติเหมือนกัน บางร้านเน้นรสหวานเปรี้ยวแบบดั้งเดิม บางร้านเน้นความเผ็ดจัดจ้าน บางร้านสร้างกลิ่นหอมจากเตาถ่าน ขณะที่บางร้านเปลี่ยนวิธีนำเสนอให้ผัดไทยธรรมดากลายเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการถ่ายภาพและเช็กอิน หลังจากภาคก่อนเราเดินทางไปทำความรู้จัก ร้านผัดไทยยอดนิยม 5 แห่งแรกกันแล้ว ได้แก่ ทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี, ผัดไทยไฟทะลุ, Baan Phadthai, แม่ทุมผัดไทยเข่ง และผัดไทยแม่อัม ภาคนี้เราจะขยายเส้นทางออกไปอีก 5 ร้าน โดยไม่ใช้ร้านเดิมซ้ำ รายชื่อประกอบด้วย บ้านใหญ่ ผัดไทยเตาถ่าน, Wan Pad Thai, Pad Thai Baitong, Pad Thai Narok […]
ร้านผัดไทยยอดนิยมในกรุงเทพฯ เส้นเหนียวนุ่ม ซอสเข้มข้น ครบรส
หากพูดถึงอาหารไทยที่คนทั่วโลกรู้จัก ชื่อของ “ผัดไทย” ย่อมอยู่ในลำดับต้น ๆ อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เพราะอาหารจานเดียวที่ดูเหมือนเรียบง่ายจานนี้กลับมีรายละเอียดซ่อนอยู่มากมาย ตั้งแต่การเลือกเส้น การเตรียมน้ำซอส ความแรงของไฟ จังหวะการผัด ไปจนถึงสัดส่วนระหว่างรสเปรี้ยว หวาน เค็ม และความหอมของวัตถุดิบต่าง ๆ ดังนั้น การตามหา ร้านผัดไทย ที่สามารถสร้างเอกลักษณ์ของตัวเองขึ้นมาได้จึงเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจสำหรับคนรักอาหารไม่น้อย กรุงเทพฯ ถือเป็นหนึ่งในเมืองที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการออกตามหา ร้านผัดไทยยอดนิยม เพราะมีตั้งแต่ร้านริมทางราคาหลักสิบ ร้านเก่าแก่ที่เปิดมานานหลายสิบปี ร้านอาหารไทยบรรยากาศสวย ไปจนถึงร้านผัดไทยยุคใหม่ที่นำเทคนิคของเชฟมาผสมผสานกับอาหารสตรีตฟู้ดแบบดั้งเดิม ที่สำคัญ แม้อาหารทุกจานจะเรียกว่า “ผัดไทย” เหมือนกัน แต่เมื่อชิมจริงกลับพบความแตกต่างได้อย่างชัดเจน ร้านหนึ่งอาจโดดเด่นเรื่องกลิ่นกระทะและความหอมของไฟ ขณะที่อีกร้านให้ความสำคัญกับน้ำซอสเข้มข้น บางร้านเลือกเส้นจันทน์คุณภาพดีเป็นหัวใจสำคัญ ขณะที่บางร้านสร้างจุดขายด้วยกุ้งแม่น้ำหรือเนื้อหมูย่าง บทความนี้จึงรวบรวม 5 ร้านผัดไทยยอดนิยม ในกรุงเทพฯ ที่มีบุคลิกแตกต่างกัน ได้แก่ Thipsamai Padthai Pratoopee, Pad Thai Fai Ta Lu (Dinso Rd), Baan Phadthai, แม่ทุมผัดไทยเข่ง […]
ร้านขนมปังยอดนิยมย่านสาทรตามกลิ่นขนมปังจากเตา(ภาค5)
ถ้าขนมปังหนึ่งก้อนสามารถเล่าเรื่องของย่านหนึ่งได้ “สาทร–สีลม” ก็น่าจะเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีเรื่องเล่าผ่านขนมปังหลากหลายที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ ตลอดการเดินทางสี่ภาคที่ผ่านมา เราได้ทำความรู้จัก ร้านขนมปัง ไปแล้วถึง 20 แห่ง ตั้งแต่ร้านครัวซองต์สไตล์ฝรั่งเศส ร้าน Viennoiserie ร้าน Sourdough แบบ Scandinavian ร้าน Bagel ร้าน Brunch ร้าน Local Bakery ไปจนถึง German Bakery แต่สิ่งที่น่าสนใจคือ ยิ่งค้นลึกลงไป เรายิ่งพบว่า Bread Culture ของย่านนี้ยังมีอีกหลายชั้น ภาค 5 จึงไม่ได้ตั้งใจนำเสนอเพียง “ร้านใหม่อีกห้าร้าน” เท่านั้น แต่ต้องการพาไปสำรวจคำว่า ร้านขนมปังยอดนิยม ผ่านห้าบุคลิกที่แตกต่างกันอย่างมาก ร้านแรกเป็นร้านขนมปังริมถนนสีลมที่เปิดมานานกว่า 50 ปีและยังมีคนต่อคิวซื้อ ร้านที่สองนำศาสตร์การหมัก Sourdough มาต่อยอดเป็นทั้ง Loaf, Sandwich และ Brunch ร้านที่สามพาเข้าสู่โลกของ Artisan Bread ที่ได้รับอิทธิพลจากฝรั่งเศส ร้านที่สี่คือ […]
ร้านขนมปังยอดนิยมย่านสาทร(ภาค4)
กลิ่นขนมปังที่เพิ่งออกจากเตาเป็นหนึ่งในกลิ่นที่สามารถเปลี่ยนเช้าวันธรรมดาให้กลายเป็นช่วงเวลาพิเศษได้อย่างง่ายดาย และหากมีพื้นที่หนึ่งในกรุงเทพฯ ที่เราสามารถออกเดินตามหากลิ่นนั้นได้ตั้งแต่เช้าจนถึงเย็น “สาทร” คือหนึ่งในคำตอบที่น่าสนใจที่สุด ตลอดสามภาคที่ผ่านมา เราเดินทางผ่าน ร้านขนมปัง ในสาทรและพื้นที่เชื่อมต่อมาแล้วถึง 15 แห่ง เราได้พบครัวซองต์ที่เน้นชั้นแป้งและเนย ได้ลอง Sourdough ที่ใช้กระบวนการหมักเป็นหัวใจ รู้จัก Viennoiserie ได้เห็น Bagel กลายเป็นอาหารเช้าของคนเมือง รวมถึงได้สัมผัสวัฒนธรรม Brunch ที่นำขนมปังมาเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารหนึ่งจาน อย่างไรก็ตาม โลกของ ร้านขนมปังยอดนิยม ในสาทรยังไม่จบเพียงเท่านั้น เพราะขนมปังที่ดีไม่จำเป็นต้องราคาแพง ไม่จำเป็นต้องมีหน้าตาเหมาะสำหรับถ่ายภาพลงโซเชียล และไม่จำเป็นต้องอยู่ในคาเฟ่ขนาดใหญ่เสมอไป บางครั้งขนมปังที่สร้างความทรงจำที่สุดอาจเป็นพายราคาไม่ถึง 50 บาทที่ซื้อก่อนเข้าออฟฟิศ อาจเป็น Pita Bread ที่มีต้นกำเนิดจากวัฒนธรรมอาหารอีกซีกโลก อาจเป็น Ham & Cheese Roll ที่ทำโดยเชฟผู้มีประสบการณ์ด้านเบเกอรี่ หรืออาจเป็นขนมปัง Rye แบบเยอรมันที่มี Texture และรสชาติแตกต่างจากขนมปังนุ่มที่คนไทยคุ้นเคย ด้วยเหตุนี้ “ร้านขนมปังยอดนิยมย่านสาทร ภาค 4” จึงตั้งใจพาผู้อ่านออกจากเส้นทางเดิม เราไม่ได้มองหาเฉพาะร้านที่กำลังเป็นกระแส แต่กำลังมองหา […]
ร้านขนมปังยอดนิยมย่านสาทร ซาวโดว์ เบเกิล โทสต์ และบรันช์(ภาค3)
สาทรไม่เคยหยุดสร้างความประหลาดใจให้กับคนรักอาหาร โดยเฉพาะผู้ที่หลงใหลกลิ่นหอมของขนมปังอบใหม่ เพราะเมื่อเดินออกจากถนนสายหลักแล้วเลี้ยวเข้าสู่ซอยเล็ก ๆ ระหว่างสาทร สีลม นราธิวาสราชนครินทร์ และสวนพลู เราจะพบว่าโลกของ ร้านขนมปัง ในย่านนี้กว้างกว่าภาพของร้านเบเกอรี่แบบดั้งเดิมอย่างมาก จากขนมปังที่เคยเป็นเพียงอาหารเช้าง่าย ๆ วันนี้ Bread Culture กลายเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตคนเมืองอย่างเต็มตัว เราเริ่มรู้จักคำว่า Sourdough มากขึ้น เราเริ่มสนใจว่า Croissant มีชั้นแป้งสวยหรือไม่ เราเริ่มแยกความแตกต่างระหว่าง Bagel, Brioche, Focaccia และ Shio Pan ขณะเดียวกัน ร้านกาแฟและ Brunch Café ก็เริ่มให้ความสำคัญกับขนมปังไม่แพ้กาแฟหรืออาหารจานหลัก นี่คือเหตุผลที่ซีรีส์ ร้านขนมปังยอดนิยม ย่านสาทรเดินทางมาถึง “ภาค 3” ได้อย่างน่าสนใจ หลังจากภาคแรกและภาคสองพาไปทำความรู้จักร้านรวม 10 แห่งแล้ว ไม่ว่าจะเป็น Kenn’s Coffee & Croissant, BARTELS Sathorn, Holey Artisan Bakery, Butter […]
ร้านขนมปังยอดนิยมย่านสาทรหอมกรุ่นจากเตา ครัวซองต์ ซาวโดว์และบรันช์(ภาค2)
สาทรอาจเป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในย่านธุรกิจสำคัญของกรุงเทพมหานคร แต่เมื่อมองให้ลึกกว่าภาพของอาคารสำนักงาน โรงแรม และตึกสูง สิ่งหนึ่งที่กำลังสร้างสีสันให้ย่านนี้อย่างต่อเนื่องก็คือวัฒนธรรมของคาเฟ่และ ร้านขนมปัง ที่มีเอกลักษณ์แตกต่างกัน ตั้งแต่ร้านเล็กที่เชี่ยวชาญครัวซองต์โดยเฉพาะ ไปจนถึง Bakery Café ที่สามารถนั่งรับประทานอาหารเช้าและบรันช์ได้ตลอดช่วงกลางวัน หลังจากภาคแรกที่เราเดินทางไปทำความรู้จัก Kenn’s Coffee & Croissant, BARTELS Sathorn, Holey Artisan Bakery & Cafe Suan Phlu, Butter Bakery Sathorn และ Brioche from Heaven กันไปแล้ว ภาคนี้จะพาออกสำรวจ ร้านขนมปังยอดนิยม อีก 5 แห่งในพื้นที่สาทรและแนวเชื่อมต่อสีลม–สาทร โดยไม่มีรายชื่อซ้ำกับภาคก่อน รายชื่อในครั้งนี้มีตั้งแต่ Tiengna Viennoiserie Sathorn ร้านที่โดดเด่นด้าน Viennoiserie และครัวซองต์, Sunny Chan Specialty Croissant Sathorn ร้านครัวซองต์เฉพาะทางในสาทร 3, Praline […]
ร้านขนมปังยอดนิยมย่านสาทรหอมกรุ่นจากเตา
ถ้าพูดถึงหนึ่งในย่านธุรกิจของกรุงเทพฯ ที่สามารถเริ่มต้นเช้าวันทำงานด้วยกาแฟดี ๆ และขนมปังอบใหม่ ก่อนเปลี่ยนบรรยากาศเป็นมื้อบรันช์ในวันหยุดได้อย่างลงตัว “สาทร” ย่อมเป็นพื้นที่อันดับต้น ๆ ที่นึกถึง เพราะตลอดแนวถนนสาทร นราธิวาสราชนครินทร์ สวนพลู และตรอกซอกซอยโดยรอบ มีทั้งสำนักงาน โรงแรม ที่พักอาศัย ร้านอาหาร และคาเฟ่จำนวนมาก สิ่งที่เติบโตขึ้นควบคู่กันก็คือวัฒนธรรม ร้านขนมปัง และ Artisan Bakery ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพของแป้ง เนย กระบวนการหมัก และการอบสดมากขึ้น ภาพของ ร้านขนมปัง ในกรุงเทพฯ จึงเปลี่ยนไปจากร้านที่เน้นซื้อกลับบ้านเพียงอย่างเดียว ปัจจุบันหลายแห่งพัฒนาตัวเองให้กลายเป็นพื้นที่สำหรับใช้ชีวิต ตั้งแต่การรับประทานอาหารเช้า นัดพบเพื่อน นั่งจิบกาแฟ ไปจนถึงซื้อขนมปังหนึ่งก้อนกลับไปรับประทานที่บ้าน ขณะเดียวกันผู้บริโภคก็เริ่มรู้จักความแตกต่างระหว่าง Sourdough, Brioche, Croissant, Focaccia และขนมปังหมักธรรมชาติมากขึ้น โดยเฉพาะในย่านสาทร เราจะพบ ร้านขนมปังยอดนิยม หลายสไตล์อย่างชัดเจน บางร้านจริงจังกับซาวโดว์หมักธรรมชาติ บางร้านสร้างชื่อจากครัวซองต์เพียงไม่กี่ชนิด ขณะที่บางร้านผสมผสาน Bakery และ Brunch Café เข้าด้วยกัน จึงทำให้การตามหา […]
ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือยอดนิยมย่านฝั่งธน(ภาค5)
หากพูดถึงอาหารจานเดียวที่สามารถสะท้อนเสน่ห์ของอาหารไทยแบบ “กินง่าย แต่อัดแน่นด้วยรายละเอียด” ได้อย่างชัดเจน ชื่อของก๋วยเตี๋ยวเรือย่อมติดอยู่ในลำดับต้น ๆ เพราะภายในชามที่ดูเรียบง่ายกลับประกอบด้วยองค์ประกอบมากมาย ตั้งแต่เส้น น้ำซุป เนื้อสัตว์ ลูกชิ้น ตับ ผักบุ้ง ถั่วงอก กระเทียมเจียว พริกคั่ว ไปจนถึงเครื่องปรุงเฉพาะสูตรของแต่ละร้าน และนั่นทำให้ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ แต่ละแห่งสามารถมีเอกลักษณ์แตกต่างกันอย่างชัดเจน แม้จะขายอาหารประเภทเดียวกันก็ตาม ยิ่งเมื่อข้ามแม่น้ำเจ้าพระยามายังฝั่งธนบุรี โลกของก๋วยเตี๋ยวเรือก็ยิ่งน่าสนใจขึ้นอีกระดับ เพราะฝั่งธนไม่ได้มีเพียงร้านเก่าแก่ตามชุมชน แต่ปัจจุบันยังมีทั้งร้านก๋วยเตี๋ยวเรือราคาประหยัดแบบชามเล็ก ร้านที่พัฒนาสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณให้เข้ากับคนรุ่นใหม่ ร้านริมถนนเจริญนครที่ลูกค้าแน่นช่วงกลางวัน ตลอดจน ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือยอดนิยม รูปแบบใหม่ที่เข้าไปเปิดในศูนย์การค้าขนาดใหญ่ กล่าวได้ว่าเพียงฝั่งธนบุรีฝั่งเดียว เราก็สามารถมองเห็นวิวัฒนาการของก๋วยเตี๋ยวเรือได้แทบครบทุกยุค ตั้งแต่ชามเล็กราคาหลักสิบ ไปจนถึงก๋วยเตี๋ยวเรือวัตถุดิบพรีเมียม ตั้งแต่ร้านเปิดโล่งริมถนน ไปจนถึงร้านติดเครื่องปรับอากาศในศูนย์การค้า ตั้งแต่สูตรหมูน้ำตกคลาสสิก ไปจนถึงเนื้อไทยวากิว และตั้งแต่ร้านที่เหมาะกับการแวะกินคนเดียวแบบรวดเร็ว ไปจนถึงร้านที่สามารถนั่งรับประทานพร้อมครอบครัวได้อย่างสบาย ด้วยเหตุนี้ ซีรีส์ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือยอดนิยมย่านฝั่งธน จึงเดินทางมาถึง “ภาค 5” ได้โดยยังมีร้านใหม่ให้ค้นหาอีกมาก สำหรับภาคนี้ เราจะเปลี่ยนเส้นทางอีกครั้ง โดยเน้นพื้นที่ “ปิ่นเกล้า–บางพลัด–บางกอกน้อย–เจริญนคร–คลองสาน–บุคคโล” เพื่อให้แตกต่างจากภาคก่อนหน้า และคัด 5 พิกัดที่มีบุคลิกไม่เหมือนกัน […]
ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือยอดนิยมย่านฝั่งธน(ภาค4)
หากบทความสามภาคก่อนหน้าพิสูจน์ให้เห็นแล้วว่า “ฝั่งธนบุรี” เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่สายเส้นสามารถออกตามหา ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ได้แทบไม่มีวันหมด ภาค 4 นี้จะยิ่งตอกย้ำภาพดังกล่าวให้ชัดขึ้น เพราะเราจะขยับเส้นทางออกจากพิกัดเดิมและพาเดินทางผ่านพื้นที่ที่มีบุคลิกแตกต่างกันอย่างบางพลัด ตลิ่งชัน ราชพฤกษ์ บางแวก และบางแค แต่ละย่านไม่ได้มีเพียงสภาพแวดล้อมและวิถีชีวิตต่างกันเท่านั้น รูปแบบของ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือยอดนิยม ก็แตกต่างกันตามไปด้วย บางพลัดมีร้านก๋วยเตี๋ยวแบบชุมชนที่อยู่คู่พื้นที่มานาน ขณะที่ตลิ่งชันและราชพฤกษ์มีร้านที่ขยายก๋วยเตี๋ยวเรือให้กลายเป็นมื้ออาหารสำหรับครอบครัว มีเมนูหลากหลาย และมีพื้นที่จอดรถรองรับ ส่วนบางแวกยังคงเสน่ห์ของร้านริมเส้นทางที่สามารถสั่งก๋วยเตี๋ยวเรือพร้อมอาหารจานอื่นได้ ขณะที่บางแคสะท้อนอีกด้านหนึ่งของวัฒนธรรมก๋วยเตี๋ยวเรือยุคใหม่ เพราะร้านสามารถเข้าไปอยู่ในศูนย์การค้าขนาดใหญ่และยังคงรักษาเอกลักษณ์ของเมนูน้ำตกไว้ได้ ดังนั้น บทความนี้จึงไม่ได้พยายามตอบเพียงคำถามว่า “ก๋วยเตี๋ยวเรือร้านไหนอร่อย” แต่จะพาเจาะลึกมากกว่านั้น ตั้งแต่เรื่องราวและลักษณะของร้าน จุดเด่น บรรยากาศ เมนู ราคา ไปจนถึงวิธีเดินทาง สำหรับ 5 ร้านที่เลือกมาในภาค 4 ได้แก่ ทั้ง 5 แห่งมีบุคลิกแตกต่างกันชัดเจน ตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวเรือราคาเริ่มต้นหลักสิบ ไปจนถึงก๋วยเตี๋ยวเรือที่เลือกใช้เนื้อส่วนพิเศษและวางตัวเป็นอาหารมื้อเต็มรูปแบบ เพราะฉะนั้น หากคุณกำลังค้นหา ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ฝั่งธนสำหรับวันหยุด ต้องการร้านที่เดินทางง่าย หรือกำลังวางแผน Food Trip บทความนี้จะช่วยให้สามารถเลือกพิกัดได้ตรงกับสไตล์การกินมากขึ้น ทำไม “ฝั่งธน” […]